Bedeutung der Kenntnis von Gesetzen in der Hotellerie

Die Kenntnis der Gesetze, die für die Hotellerie gelten, ist nicht nur ein nettes Bonus-Wissen. Mitarbeiter, Manager und andere Angestellte müssen genug über die verschiedenen Gastfreundschaftsgesetze oder Wirtschafsgesetze wissen, da sie manchmal in Landesgesetzen genannt werden , um einen Verstoß gegen sie zu vermeiden. Dies gilt für Hotels und andere Beherbergungsstätten, Restaurants sowie Bars, Country Clubs, Spas, Konferenzeinrichtungen und andere Orte, die Speisen anbieten oder Übernachtungsplätze bieten. Die Nichteinhaltung der örtlichen, staatlichen und bundesstaatlichen Gesetze kann Geldstrafen, Gerichtsverfahren und negative Werbung nach sich ziehen, was für eine Hotelfirma katastrophal sein kann.

Kunden schützen

Lebensmittelsicherheitsgesetze spielen eine wichtige Rolle in der Hotellerie, und das Wissen über die Reinigung und Lagerung von Lebensmitteln kann Ihre Kunden schützen und Ihrem Unternehmen helfen, Klagen und Geldbußen zu vermeiden. Die zahlreichen Fälle von Lebensmittelkontaminationen in den Nachrichten haben kürzlich gezeigt, dass es schwierig ist, den Ursprung verdorbener Lebensmittel zu ermitteln. Dies bedeutet, dass Orte, an denen Lebensmittel serviert werden, wachsam sein müssen, um ihre Lieferanten zu kennen. Kunden, die durch Ihr Essen eine Lebensmittelvergiftung erhalten, ob Sie nun Fehler waren oder nicht, sind keine willkommene Werbung. Wenn Ihre Einrichtung einer der vielen ist, die Hunde auf ihren Terrassen begrüßen, gibt es zahlreiche Gesetze, die Sie befolgen müssen, um die Speiseräume hygienisch zu halten.

Weitere Sicherheitsgesetze sind das Hotel- und Motel-Brandschutzgesetz, das eine Liste von Hotels enthält, die die Mindestanforderungen für den Brandschutz erfüllen. Wenn Ihr Hotel diese Richtlinien einhält, können Mitarbeiter des Bundes in Ihrem Unternehmen bleiben und Ihren Kundenstamm vergrößern. Die Kunden können sich darauf verlassen, dass Ihr Hotel im Brandfall in die Sicherheit ihrer Hotels investiert. Natürlich ist dies eine Liste, auf der Sie sich befinden möchten. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Hotelgesetze zum Brandschutz kennen. Auch Restaurants haben Brandschutzgesetze einzuhalten, einschließlich maximaler Belegung, reichhaltigen Ausfahrten und sauberem Gang, damit die Kunden im Notfall die Ausgänge erreichen können.

Schützen Sie Ihre Reputation

Die Kenntnis der Hospitality-Bestimmungen schützt den Ruf Ihres Unternehmens. Natürlich beeinträchtigen unsichere oder unhygienische Bedingungen Ihren Ruf, aber es gibt noch viele andere Gesetze, die Sie ebenfalls befolgen müssen. Zum Beispiel müssen Hotels den Zugang für behinderte Gäste ermöglichen, und wenn Ihr Unternehmen die Auflagen nicht einhält, können Sie mit Klagen, Protesten und einer negativen Öffentlichkeit konfrontiert werden. Ebenso kann die Diskriminierung von Menschen aufgrund von Geschlecht, Rasse, Religion, Behinderungsstatus oder Alter unerwünschte negative Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Die Mitarbeiter sollten geschult werden, um zu verstehen, was als Diskriminierung gilt, damit sie sich ihrer rechtlichen Verpflichtung zur Achtung verschiedener Arbeitnehmer und Gönner bewusst sind.

Honorarvereinbarungen und faires Marketing

Arbeitnehmer in der Hotellerie können Gewerkschaftsmitglieder sein, und einige Gewerkschaften haben mit Arbeitgebern spezielle Vereinbarungen über Löhne, Arbeitsbedingungen und Leistungen getroffen. Ihr Management muss diese Vereinbarungen einhalten sowie alle Verträge, die Sie mit Kunden, Lieferanten und Auftragnehmern unterzeichnet haben. Ebenso müssen Hotels faire und ehrliche Marketingpraktiken anwenden. Täuschendes Marketing ist illegal. Wenn Sie beispielsweise einen Preis anbieten, weigert sich ein Mitarbeiter, diesen Preis einem Kunden anzubieten, könnten Sie wegen betrügerischem Marketing verklagt werden. Werbung zu einem so niedrigen Preis könnte als eine Form von "Köder- und Wechselwerbung" angesehen werden, wenn dieser Preis nie verfügbar zu sein scheint und die Kunden stattdessen zu höherpreisigen Unterkünften geführt werden.

Aufzeichnungen für die Hospitality-Gesetze

Sie werden manchmal von der Menge an Aufzeichnungen in der Hotellerie überwältigt. Solche Aufzeichnungen können jedoch zu wertvollen Ressourcen werden, wenn Sie die Einhaltung der zahlreichen Gastfreundschaftsgesetze nachweisen müssen. Lebensmittelunternehmer müssen ein Informationsblatt führen, aus dem hervorgeht, welche Tipps die Mitarbeiter beim Hinweis erhalten, und alle Gastgewerbeunternehmen müssen genaue und aktuelle Arbeitsverträge und Lohnpapiere einhalten. Mitarbeiter, die die Hospitality-Gesetze kennen und verstehen, können genauere Aufzeichnungen führen und sind weniger wahrscheinlich, wichtige Dokumente wegzuwerfen oder zu löschen. Ohne ordnungsgemäße Führung der Aufzeichnungen könnte Ihr Unternehmen mit einer Vielzahl von Regierungsbehörden in Schwierigkeiten geraten, die Mitarbeiter über- oder unterbezahlt haben, und sogar wichtige Steuerabzüge verpassen.

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