So erhöhen Sie die Kundenbasis in einer Bäckerei

Wenn Ihre Bäckerei Probleme hat, können Sie durch das Angebot neuer Produkte und die Anwendung neuer Marketingtechniken Ihren Kundenstamm verbessern. Eine der besten Werbeformen für Bäckereien ist Mundpropaganda. Köstliche Produkte anzubieten und eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, wird Kunden auf Empfehlungsbasis ansprechen. Bieten Sie einen hervorragenden Kundenservice, damit jeder Kunde regelmäßig zu Ihrer Bäckerei kommt.

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Ändern Sie Ihr Menü. Obwohl Sie bei Ihren meistverkauften Produkten bleiben sollten, scheuen Sie sich nicht, regelmäßig neue Backwaren hinzuzufügen. Sie könnten auch erwägen, Lebensmittel zu verkaufen, die Backwaren begleiten. Verkaufen Sie zum Beispiel Wein, Käse und Olivenöl für Ihre köstlichen Brotlaibe.

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Nehmen Sie E-Mails von Kunden. Starten Sie eine E-Mail-Mailingliste, um Sonderangebote und Coupons an Ihre Kunden zu senden. Überladen Sie Ihre Kunden nicht mit Spam. Senden Sie stattdessen einmal oder zweimal pro Woche eine E-Mail.

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Richten Sie eine Social-Networking-Website für Ihre Bäckerei ein. Veröffentlichen Sie Fotos Ihrer leckeren Angebote und laden Sie Kunden ein, Bewertungen zu teilen. Führen Sie Wettbewerbe für kostenlose Backwaren über die Social-Networking-Site durch oder geben Sie den Seitenbesuchern spezielle Gutscheincodes aus.

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Laden Sie einen Lebensmittelprüfer ein, um Ihre neuesten Angebote auszuprobieren. Wenn Sie Vertrauen in Ihre Backwaren haben, laden Sie lokale Gutachter ein, Ihre Desserts auszuprobieren, und schreiben Sie ein Stück in Ihren Laden.

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Überarbeiten Sie das Dekor Ihres Shops. Wenn Ihr Geschäft seit Jahren dasselbe Aussehen aufweist, sollten Sie ein wenig Geld in die Aufrüstung investieren. Verwenden Sie gut beleuchtete Vitrinen, um Ihre Backwaren zu präsentieren, und verwenden Sie Farbe, um das Braun und Weiß der meisten Backwaren auszugleichen.

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Nehmen Sie an lokalen und regionalen Wettbewerben teil. Holen Sie sich Anerkennung für Ihre Bäckerei, indem Sie Ihre Desserts bei Tortenmeisterschaften und ähnlichen Veranstaltungen eintragen. Feiern Sie auch in Ihrer Bäckerei. Verteilen Sie kostenlose Proben, um die Eröffnung oder das Jubiläum Ihrer Bäckerei zu ehren.