Wie man gefrorene Bagels vermarktet

Die Tiefkühl-Bagel-Industrie ist eine Multimillionen-Dollar-Industrie, in die Sie einsteigen können, wenn Sie Ihr Marketing-Know-how unter Beweis stellen möchten. Laut AIB International belief sich der Umsatz von Tiefkühlbagel in den Vereinigten Staaten in den Jahren 2010-2011 auf 45.244.950 USD. Davon entfielen über 20 Millionen US-Dollar auf die beiden führenden Unternehmen der Branche, wobei der zehnthöchste Umsatz insgesamt 48.671 US-Dollar betrug. Dies bedeutet, dass es im gefrorenen Bagel-Spiel möglicherweise einen erheblichen Wettbewerb mit den großen Spielern geben wird, aber es gibt auch Platz für Wettbewerb.

Marktforschung

Bevor Sie sich dem gefrorenen Bagel-Geschäft verschrieben haben, führen Sie einige Marktuntersuchungen durch, um herauszufinden, an wen Sie Ihre gefrorenen Bagels vermarkten. Pinnacle Foods und Kraft waren 2010 und 2011 die beiden größten Einzelhändler für gefrorene Bagels, aber man kann nicht erwarten, mit diesen beiden Branchengiganten zu konkurrieren. Suchen Sie stattdessen die kleineren Tiefkühlbagel-Unternehmen, um zu bestimmen, an wen sie verkaufen, wie viel sie verkaufen und zu welchem ​​Preis. Untersuchen Sie sorgfältig ihre Marketing-Techniken, um festzustellen, ob dort etwas vorhanden ist, das Sie duplizieren können. Finden Sie auch einen Weg, um sich zu differenzieren, indem Sie Ihr eigenes einzigartiges Produkt oder eine Nische in der Branche entwickeln. Bieten Sie zum Beispiel glutenfreie Alternativen oder ein neues Bagel-Aroma an, das nicht auf dem Markt erhältlich ist.

Verkauf

Sobald Sie die verschiedenen Kanäle identifiziert haben, über die Sie Ihre Tiefkühl-Bagels vermarkten möchten, können Sie Kontakt mit den Einzelhändlern aufnehmen, die als potenzielle Verkaufsstellen dienen können. Da die größeren Unternehmen wahrscheinlich die großen Einzelhandelsketten im Würgegriff haben werden, möchten Sie vielleicht Ihre Marketingbemühungen mit kleineren lokalen Lebensmittelläden und Convenience-Stores beginnen, in denen häufig Tiefkühlwaren verkauft werden. Eine starke lokale Präsenz und Reputation zu erreichen, wird Ihnen helfen, einen größeren Kundenstamm zu gewinnen. Wenden Sie sich an örtliche Bioläden oder andere Betriebe, in denen Sie Ihre Produkte passiv über Displays oder als Teil des regulären Inventars des Geschäfts vermarkten können.

Internet Marketing

Wenn Sie den lokalen Lebensmittelmarkt effektiv mit Ihrem Produkt gesättigt haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihr Produkt im Internet anzubieten. Natürlich müssen Sie vorher ein etabliertes System oder einen Verteilungsplan haben. Wenn Ihr Hersteller Drop-Shipping als Option anbietet, können Sie dieses Problem vermeiden. Richten Sie Ihre eigene Website ein und bieten Sie Ihre Bagels auch über etablierte Online-Lebensmitteleinzelhändler wie Food Service Direct an. Wenn Sie die Unterstützung eines oder zweier dieser großen Online-Händler erhalten können, könnte Ihr Umsatz durch das Dach gehen.

Direktmarketing

Sobald Sie alle passiven Marketingkanäle eingerichtet haben, können Sie mit Ihren direkten Marketingaktivitäten aktiver werden. Möglicherweise möchten Sie eine Art Tiefkühlkost in Ihrer Gemeinde einrichten. Eine Tiefkühlkost-Route ist einfach eine Verkaufsroute, in der Regel mit einem gekühlten LKW, der mit Ihrem Produkt gefüllt ist, und von Tür zu Tür verkauft wird. Wenn Sie durch den Verkauf von Haus zu Haus zusätzliche Umsätze erzielen können, wird dies dazu beitragen, dass Ihr Unternehmen erhalten bleibt, bis größere Aufträge eingehen. Unternehmen wie Schwan's verwenden dieses Vertriebs- und Marketingmodell seit Jahren erfolgreich. Wenn Ihr Bagelprodukt gut genug ist, um sich von denen zu unterscheiden, die in den Lebensmittelgeschäften verkauft werden, können Sie möglicherweise ein Produkt ausschalten, das Ihre Kunden im Geschäft kaufen müssen.