Ideen zur Gründung eines Heimunternehmens in der Lebensmittelindustrie
Ein Food-Service-Geschäft zu besitzen, kann Spaß machen und lukrativ sein. Die Eröffnung eines Restaurants oder sogar eines kleinen Eisstandes kann jedoch teuer werden, wenn Sie Miete, Nebenkosten und Versicherung hinzufügen. Die gute Nachricht ist, dass Sie die Möglichkeit haben, von zu Hause aus in die Gastronomie einzusteigen. Ein paar Ideen und wenig unternehmerisches Know-how helfen Ihnen, Ihr neues Unternehmen zu gründen.
Lokale Codes und Versicherungen
Um ein Lebensmittelunternehmen von zu Hause aus zu eröffnen, müssen Sie dieselben grundlegenden Gesundheitsvorschriften einhalten, die auch Restaurants und andere Lebensmittelunternehmen befolgen müssen, einschließlich einiger Bestimmungen. Im Bundesstaat Vermont können Lebensmittelbetriebe beispielsweise von einem privaten Wohnsitz aus operieren. Haustiere müssen jedoch vor und während der Essenszubereitung aus dem Lebensmittelbereich entfernt werden. Wenden Sie sich an Ihre Gesundheitsbehörden in Ihrem Land, um Informationen über die Art von Geschäft zu erhalten, die Sie eröffnen möchten.
Mobile Geschäftsidee: Food Trucks / Push Carts
Food-Trucks sind ein beliebtes Ziel für Menschen, die viel unterwegs sind. Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks werden in diesen Restaurants auf Rädern serviert. Einen guten "Spot" zu finden ist der Schlüssel zu diesem Geschäft.
Um die Kosten niedrig zu halten, bietet ein Schiebewagen denselben tragbaren Komfort zu geringeren Kosten als ein LKW. Eiscreme, italienisches Eis und Hot Dogs bieten eine günstige Einstiegsmöglichkeit im Food-Service. Es gibt keine oder wenig Vorbereitungsarbeiten, um diese Artikel zu servieren, und gibt Ihnen dennoch einen Vorgeschmack darauf, was für ein Lebensmittelunternehmen erforderlich ist.
Zubereitete Speisen Geschäftsidee: Catering / Personal Chef
Egal, ob es sich um ein Firmenessen für 20 Kunden oder um eine Familienfeier mit 150 Gästen handelt, das Catering bringt viele der gleichen Leiden und Freuden mit sich, ein Restaurant zu besitzen, ohne den festen Standort. Catering bietet das Potenzial für zusätzliche Einnahmequellen, z. B. die Bereitstellung von Kellnern für eine Veranstaltung.
Wenn Sie kleinere Mahlzeiten bevorzugen, können Sie Ihren Kunden hausgemachte Mahlzeiten als persönlichen Koch anbieten. Ein gut zubereitetes Abendessen ist eine willkommene Art, den Tag ausklingen zu lassen. Das Essen kann zu Hause bei Ihrem Kunden zubereitet oder von zu Hause an die Tür geliefert werden.